Bugünlerde epey ilgi gören bir baklava türü. (bkz: hoşverdi)
Lezzeti hakkında sözlükte 2018 yılında yazmıştık :)
soğuk baklava
Malzemeler
Yarım kilo baklavalık yufka
4 yemek kaşığı çekilmiş fıstık
180 gr. Tereyağ
Şerbeti için:
3 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
Yapılışı
Tepsiyi tereyağı ile yağlayın.
Yarım kilo olan baklava yufkasını ikiye bölün ve baklava yufkalarının ilk kısmını tepsinin altına koyun, üstlerine diri fıstıkları dökün.
Geri kalan baklava yufkalarını da tepsiye koyun.Baklavanın üzerine erittiğiniz tereyağını eşit bir şekilde dağıtın. Daha sonra baklavayı dilimler halinde kesin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sütü ocağın üzerine alın ve şekeri ekleyin. Şeker eriyinceye kadar sütü kaynatın. Baklava tamamen pişince fırından çıkarın ve hazırladığınız sütlü şerbeti üzerine dökün.
Baklava şerbeti çekince üzerine çikolata rendeleyin ve dolapta iki saat bekletip servis edin.
Afiyet olsun
Yarım kilo baklavalık yufka
4 yemek kaşığı çekilmiş fıstık
180 gr. Tereyağ
Şerbeti için:
3 su bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
Yapılışı
Tepsiyi tereyağı ile yağlayın.
Yarım kilo olan baklava yufkasını ikiye bölün ve baklava yufkalarının ilk kısmını tepsinin altına koyun, üstlerine diri fıstıkları dökün.
Geri kalan baklava yufkalarını da tepsiye koyun.Baklavanın üzerine erittiğiniz tereyağını eşit bir şekilde dağıtın. Daha sonra baklavayı dilimler halinde kesin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sütü ocağın üzerine alın ve şekeri ekleyin. Şeker eriyinceye kadar sütü kaynatın. Baklava tamamen pişince fırından çıkarın ve hazırladığınız sütlü şerbeti üzerine dökün.
Baklava şerbeti çekince üzerine çikolata rendeleyin ve dolapta iki saat bekletip servis edin.
Afiyet olsun
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?