cağ kebabı

erzurum'a özgü muhteşem bir kebap. şekil itibariyle, uzun bir çubuğa asılan dönerin yan yatırılmışıdır ama tadı konusunda hiçbir benzerlik taşımazlar. erzurum'da en meşhur ceğ kebabı salonunun adı koç'tur ve lavaş ekmeğinin üzerinde servis edilir,dürüm yapar yersin..sevgilim 2 taneyi zor yerken benim 3-4 tane yediğim olmuştur.lezzeti anlatılmaz, yolunuz düşerse mutlaka yiyin derim.

efem cağ kebap diye geçer. ı harfini gulllanmirih. ele datli ele lezzetlidir ki ardi arkasi gelmez yenen cağların.

şiveyi bir kenara bırakıyorum. geçenlerde 17 tane yedim. abartmıyorum. haftasonu cağ yapma planımız var nasip olursa, şimdiden günler birbirini yiyecek. hedefim 10. cağı oltuda 5 liradır. erzurum merkezde -iyi mekanlarda- 7-8 liradır.

adıyamanda yemenin kısmet olduğu, yağlı ama lezzetli et.

gel gel bizde misafire maaş kurban olur, baş üstünde tutulur.

erzurum'da yeme fırsatım olan kebap türü. masaya oturup cağ kebabı istiyorum dediğiniz anda kebap tabağınıza geliyor. siz yiyip bitirdikce yeni bir porsiyon daha geliyor. ne zaman yeter derseniz o zaman duruyor. yani benim yediğim yerde böyle bir sistem vardı. güzeldi ama tavsiye ederim.

Bu hafta 4 kez yedim. 5. Ye hayır demem. Mekan önerisi erzurum koç Cağ kebap.

abartıldığını düşünüyorum. dönerin yan yatmış hali işte.