Karadeniz'e özgü kokulu siyah üzümün suyuna (muhacir üzümü) mısır unuyla kıvam verilerek pişirilir. Muhallebi kıvamında yöresel bir tatlıdır... Şeker yok, su yok... Sadece saf üzüm suyu ve mısır unu... Üzümlerin iyice tatlanıp artık geçmeye durduğu Ekim-Kasım aylarında yapılır. Afiyet olsun...
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?