Türkiye ve çevre ülkeler mutfaklarında meyve özlerinin baskı altında bir yaprak şekli verilmek suretiyle kış için saklanması ve bunun sonucunda oluşan tatlı.
pestil
biz erzurum'da duttan, erikten, çitozdan yaparız.
ilk defa üniversitede tanıştığım yiyecek. üzümden kayısıdan da yapılıyor. arasına ceviz sarıp yeniyor genelde.
pestili çıkmak sözünü tam anlamıyla kavramama yardımı olmuştur.
pestili çıkmak sözünü tam anlamıyla kavramama yardımı olmuştur.
erikten yapılan kurutulmuş yiyecek. tatlı-eşki tadı olur. koparıp koparıp yenir.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?