Mutlaka kalan hamurun iç hazırlanıp peynirdir patatestir renklendirilip gözleme yapılarak kutlamaya dönüştürüldüğü dönemdir...
yufka dönemi
yılın belli dönemlerinde kış için ya da ramazana yönelik; komşu kadınların iş birliği içerisinde yaptıkları hamur işlerini ifade eder. bu dönem biraz uzun sürer; ardından, turşu, salça, tarhana diye devam eder.
neden bekliyorsun?
bu sözlük, duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın bir platform, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağıdır.
katkıda bulunmak istemez misin?